samedi 24 décembre 2011

Noël au Freycinet National Park, avec huîtres, foie gras et Vouvray SVP !

Le 23 décembre, nous retournons à Hobart pour accueillir la troupe avec qui nous allons passer les quinze prochains jours : Elvire, qui a déjà partagé une bonne partie de notre parcours sur le continent (cf. blog dans la liste de ceux que nous suivons : "En route Helmut !"), Jérémy, Klara et leur petite fille Victoria, ainsi que les parents de Jérémy, Anne-Marie et Marc. Jérémy et Klara sont des amis d’école, qui sont installés à Melbourne depuis trois ans (cf. leur blog : "notre vie la tête en bas"). On les récupère tous à l’aéroport et mettons les voiles vers l’Est, direction le Freycinet National Park.

Les campervans sont décorés en conséquence, cornes de rennes aux fenêtres et nez rouge sur l’avant. On ne plaisante pas avec Noël !



Une fois parqués pour la nuit, vient le temps de l'apéro, le premier d’une longue série, avec la bande au grand complet :



Le lendemain, soir du réveillon de Noël, on sort le grand jeu. Voyez plutôt le menu :

huîtres de Tasmanie
moules à la plancha (enfin, au barbecue quoi !)
foie gras
cou farci
charlotte aux fruits rouges, accompagnés de sa boule de glace vanille

Le tout largement arrosé de Vouvray et autres vins locaux.

Le lendemain, pour éliminer tout ça, on part en rando pour la journée, frais et pimpants (aïe le mal de crâne !) :



Nous allons pique niquer sur la plage de Wine Glass bay, l’une des plus belles d’Australie :



Arrivés à destination, le temps se gâte :





N’écoutant que notre courage, nous décidons de faire la grande boucle plutôt que de rebrousser chemin. Ca n’a pas loupé, un bel orage de grêle nous attendait au détour du chemin :

avant la pluie

aïe, ça nous vient droit dessus !

15 min plus tard, l'orage est passé, nous sommes trempés !

Victoria, randonneuse émérite et rebaptisée BTT (Bébé Tout Terrain) pour la circonstance, a droit à un traitement de faveur et se retrouve au sec et bien au chaud avec tous nos vêtements superposés :




Voici le décors de sa cabine d’essayage, la classe, non ?



Il nous faut encore deux bonnes heures de marche où on n’entend plus que les « sploch sploch » de nos chaussures détrempées pour regagner le parking... Ce soir double apéro pour nous remettre de nos émotions, yihhhaaa !!

4 commentaires:

  1. Comment sont les huitres australiennes ? Plus / moins salées que les françaises ? Grosses ? Pitites ? Et le vin local, vous avez bu quoi ? Bien ?

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  2. oh mais c'est tellement beauuuu ! Malgrès l'orage, ou grace à lui justement, il se degage une athmosphère et une luminosité sublimissime des photos !! merci merci merci de nous les faire partager !!! bisous, fanny

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  3. C'est tres beau et ca commence a me rappeler la Nouvelle Zelande ou c'est le meme genre de paysages que la Tasmanie... Et ou le temps change aussi tres vite!! Fanny je suis sure qu'un jour tu iras aussi, t'en fais pas.
    En tout cas je vous souhaite une tres tres bonne annee 2012 (dont la premiere moitie commence tres bien!)
    :-) Bises, Isa

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  4. les huîtres étaient plutôt petites et un peu laiteuses. Le vin, j'me souviens plus... ;-) Si, une très bonne bouteille pour le foie gras ou fromages à pâte dure : Sauvignon blanc Stoneleigh 2011 de Malborough (Nouvelle Zélande)

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